Leite com chocolate tipo "Ucal" caseiro e a sua versão Light

Costumo fazer este leite em casa muitas vezes e acreditem ou não fica idêntico ao da marca. Esta receita foi tirada de um blog que gosto muito chamado "Dona Bimby". A receita é óptima para quem tem miúdos, pois fica no frogorífico pronto a beber fresco. Vão ver que vão gostar.  

Lista de ingredientes:

1,5 L de leite 

50 g chocolate 

10 g de cacau

80 g de açúcar amarelo

A minha versão light:

1,5 L de leite 

50 g chocolate preto  

10 g de cacau magro

40 g de açúcar amarelo

As minhas dicas:

• Utilizo leite magro
• Tento comprar sempre chocolate com teor mínimo de pelo menos 60% de cacau. Quanto maior for a % de cacau maior será a quantidade de antioxidantes como os polifenóis e menor será o teor de gorduras e açúcar. A nossa pele e organismo em geral agradecem. Em regra são mais caros mas deixo-vos aqui opções bem mais económicas.